Novel Foods erklärt
Die Novel-Food-Verordnung trat 1997 in Kraft. Alle Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 nicht als handelsüblich galten, fallen unter das Novel-Food-Gesetz.Zu den neuartigen Lebensmitteln gehören beispielsweise:
- Fettersatzstoffe
- Lebensmittel, die aus Algen, Pilzen oder Mikroorganismen hergestellt oder isoliert worden sind
- Erzeugnisse, für deren Herstellung unübliche Verfahren eingesetzt wurden (mit Auswirkung auf den Nährwert des Produktes)
- Pflanzliche Lebensmittel (mit Ausnahme derer, die bereits bekannt sind)
- Aus Tieren isolierte Zutaten für Lebensmittel (dies bezieht sich ebenfalls auf vor 1997 nicht marktübliche Produkte)
Letztendlich handelt es sich bei der Novel-Food-Verordnung also um ein wichtiges Lebensmittelgesetz, das Verbraucher:innen schützen soll.
Die Verbindung von CBD/Hanf zu Novel Foods
In nicht EU-Ländern wie beispielsweise den USA oder auch Großbritannien ist das Angebot an Lebensmitteln, die CBD (Cannabidiol) enthalten, recht groß: Als “edibles” bezeichnet, ist das Cannabinoid beispielsweise in Snacks und Süßigkeiten wie Gummibärchen, Brownies oder Schokolade enthalten. Anders sieht dies bislang in Deutschland (und, dem Rest der meisten EU-Staaten) aus: hier ist die Prüfung der Zulassung für das von der WHO ausdrücklich als unbedenklich klassifizierte CBD noch nicht abgeschlossen.
Das neueste Urteil zur möglichen Lebensmittelzulassung des Cannabinoids stammt vom 19. November 2020. In diesem Urteil legte der Europäische Gerichtshof fest, dass Cannabidiol nicht “als Suchtstoff” einzustufen sei. Die Europäische Kommission hat den EU-Staaten daraufhin mitgeteilt, dass Produkte, die CBD enthalten, durchaus als Lebensmittel bezeichnet werden können, sofern diese keine medizinische Wirkung besitzen.
Derzeit geht die Europäische Kommission mehr als 50 unterschiedlichen Anträgen nach, in denen die Zulassung von CBD-haltigen Lebensmitteln als Novel Foods geprüft werden soll. Ob und wann zum Verzehr hergestellte Waren mit CBD endlich auch EU-weit verfügbar sind, ist somit noch nicht abschließend geklärt. Denkbar ist, dass die Zulassung und Einstufung des Produkts auch vom CBD-Gehalt des Lebensmittels abhängen wird.
Trotzdem sind bereits jetzt viele Produkte mit dem Inhaltsstoff CBD im Handel - allerdings handelt es sich dabei um Aroma-und Kosmetikprodukte, die sich die antioxidativen und entspannenden Effekte des Cannabinoids zunutze machen. Ob Badekugeln, Beauty Booster oder Massageöl - bei HERBLIZ findest du eine vielseitige Auswahl spannender Wohlfühlideen für deine Self-Care-Routine!
Die Geschichte von Novel Foods
Ursprünglich wurden die Rechtsvorschriften für neuartige Lebensmittel von der Europäischen Kommission als Reaktion auf das Aufkommen von Lebensmitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen ausgearbeitet. Diese Arten von Lebensmitteln werden nun jedoch durch einen separaten Rechtsakt geregelt. Im Dezember 2013 beschloss die Kommission einen Vorschlag vorzulegen, dessen Geltungsbereich sich ausschließlich auf die Sicherheit neuartiger Lebensmittel beschränkte. Nach zahlreichen erfolglosen Verhandlungen, trat dann am 1. Januar 2018 erneut eine neue Verordnung über neuartige Lebensmittel in Kraft.
Gut zu wissen über Novel Foods
In Ländern wie Thailand oder Mexiko gelten sie schon lange als Delikatesse: Insekten. In Europa sind die meisten zum jetzigen Zeitpunkt vermutlich noch davon abgeneigt, Heuschrecken oder Würmer zu essen. Dennoch zählen diese Insekten bei uns tatsächlich seit einiger Zeit zu den Novel Foods. Erst vor Kurzem wurden in Europa gelbe Mehlwürmer als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Schließlich stecken sie voller Proteine und weisen laut Bundeszentrale für Ernährung einige Vorteile für Mensch und Umwelt auf.
